المكونات: زيتون كالاماتا، ماء، ملح، خل، زيت زيتون بكر ممتاز.
الوزن: الصافي: 805 غ / الوزن المصفى: 550 غ
القيم الغذائية (لكل 100 غ وزن مصفى): الطاقة: 292 كيلوكالوري، الدهون: 31 غ منها دهون مشبعة: 4.1 غ، الكربوهيدرات: 1.2 غ منها سكريات: 0.1 غ، الألياف: 3.7 غ، البروتين: 1.2 غ، الملح: 4.1 غ
ملاحظات: منتج غير مبستر. من محصول موسم واحد. مصنوع وفق الوصفة التقليدية لعائلة G. S. Vlachos. بعد إخراج الزيتون، يُنصح بأخذ كمية مناسبة من المحلول وإضافة ملعقة زيت زيتون بكر ممتاز.
بلد المنشأ: اليونان