Seznamte se s našimi produkty
Co je molokhia? Historie, příprava a rozdíl mezi egyptskou a levantskou molokhií
Molokhia je tradiční pokrm připravovaný z listů rostliny Corchorus olitorius. V Egyptě se listy obvykle...
Přečtěte si více
Co jsou datle Medjool? Otázky a odpovědi o jedné z nejznámějších odrůd datlí
Datle Medjool, známé také jako Majhoul, Medjoul nebo Mejhool, patří mezi nejznámější a nejvyhledávanější odrůdy...
Přečtěte si více
Plněný lilek s ořechy a paprikou Makdous |Sahha.cz|
Makdous je tradiční levantská specialita z malých lilků plněných vlašskými ořechy, červenou paprikou, česnekem a...
Přečtěte si více
Co je hummus s tahini? Historie, příprava a použití |Sahha.cz|
Hummus s tahini je tradiční blízkovýchodní pomazánka z vařené cizrny, sezamové pasty, citronu, česneku a...
Přečtěte si více
Co je granátová melasa? Použití a výběr |Sahha.cz|
Granátová melasa je husté dochucovadlo založené na šťávě nebo koncentrátu z granátového jablka. Má výraznou...
Přečtěte si více
Co je za’atar? Zelený, červený a jeho použití |Sahha.cz|
Za’atar je tradiční blízkovýchodní směs aromatických bylin, sezamu, sumaku a dalších ingrediencí. Zelená varianta bývá...
Přečtěte si více
Co je tahini? Seznamte se s tradiční sezamovou pastou |Sahha.cz|
Tahini je tradiční blízkovýchodní pasta vyrobená z mletých sezamových semínek. Používá se do hummusu, omáček,...
Přečtěte si více